Огород на подоконнике (семена): выращивание культур дома

Каждому человеку необходимы овощи и свежая зелень. Именно они обеспечивают основную порцию витаминов и микроэлементов для нормальной работы кишечника и других органов, а также для поддержания иммунитета. Независимо от того, живете вы в квартире или частном доме, есть возможность обеспечить себя свежими продуктами круглый год. Для этого предлагаем приобрести семена овощей и зелени, специально предназначенные для посева в помещении или на балконе. Познакомиться поближе с этими новинками агротехники можно на https://yaskravaklumba.com.ua/ua/shop/category/semena/ogorod-na-podokonnike-semena. А мы расскажем, как легко и без проблем организовать огород на подоконнике у себя дома.

Что можно вырастить на подоконнике?

Поверьте, уход за овощами, которые вы собираетесь вырастить дома, ничуть не сложнее ухода за комнатными цветами. Сначала необходимо определиться, что именно вы хотите вырастить.

В домашних условиях хорошо растут

• зелень,
• карликовые сорта овощей,
• микрозелень (микрогрин).

В квартире отлично произрастают такие виды зелени – лук на перо, базилик, укроп, петрушка, различные виды салатов, мелисса, мята. Среди овощей несомненными фаворитами являются перец, помидоры, огурцы, баклажаны, редис. А для микрогрина прекрасно подойдут горох, дайкон, злаковые культуры, капуста разных видов (брокколи, кольраби, краснокочанная), подсолнечник, свекла, шнитт-лук. Исключением является фасоль. Есть ее ростки нельзя.

Для каждой из этих групп требуются свои определенные условия роста.

Как вырастить зелень и пряные травы?

Фаворитом домашних мини огородов является лук. Наверное, каждый хоть раз в жизни выращивал зелень из проросшей или подпорченной луковички.

Для того, чтобы вырастить перо в домашних условиях вам понадобится небольшая емкость, земля и посадочный материал. Углубите луковицы в землю, полейте и поставьте на 7 дней в прохладное темное место, можно даже в холодильник. Через неделю переместите емкость на подоконник, обеспечьте достаточно света и тепла и буквально через несколько дней вы увидите всходы. Перо можно выращивать и без грунта – гидропонным способом. В этом случае поместите луковицы в емкость с водой таким образом, чтобы с жидкостью соприкасались только корешки. Выберите теплое светлое место и ждите результата.

А вот другая зелень требует грунта. При подборе посадочного материала обращайте внимание на надписи на упаковке. Там должны быть слова «комнатный» или «балконный». Именно эти сорта наиболее подходят для выращивания дома. Чтобы ускорить созревание зелени петрушки, можно также использовать уже сформировавшийся корнеплод. Поместите его в землю и через некоторое время вы будете иметь свежую петрушку.

Любимые овощи на подоконнике

Специально выведенные сорта помидоров, перца, баклажанов и других овощей отличаются маленьким ростом, небольшими быстро созревающими плодами и эффектным внешним видом.

Все они самоопыляющиеся, потому что предназначены для роста в помещении.

Обязательно выбирайте для них южную или восточную сторону. Овощи требуют достаточного количества света, поэтому зимой очень желательно подсвечивать из специальной фитолампой. Огурцы и помидоры нуждаются в опорах.

Отлично вписываются в дизайн квартиры карликовые перцы. Они многолетние, поэтому будут украшать квартиру не менее трех лет. Предоставьте вашим овощам тепло и умеренный полив – они отблагодарят вас отличным урожаем.

На подоконнике или балконе можно также выращивать ягоды, например, клубнику. Стоит попробовать!

Микрогрин – для тех, кто заботится о своем здоровье

Ростки практически всех видов зелени и овощей называют микрозеленью или микрогрином. На стадии второго – третьего настоящего листа у них накапливается самое большое содержание полезных веществ. В этот период ростки срезают и используют в пищу.

Есть такую зелень очень можно всем. Она не только полезная, но и очень вкусная, выступает как самостоятельное блюдо или добавка к первым и вторым яствам, а также фитнес-коктейлям.

Вырастить микрозелень можно, используя почвосмеси, вермикулит, гидрогель и даже ватные тампоны или марлю, сложенную в несколько слоев. Семена сеют очень густо, в почву не заглубляют, а лишь чуть-чуть присыпают землей или вообще оставляют на поверхности. После обильного полива емкости накрывают и ждут первых ростков.

Следите, чтобы на пачках с семенами была пометка «микрозелень». Это гарантия, что семена не обработанные химией и экологически чистые.

Выращивание зелени и овощей у себя дома или на балконе – интересное и увлекательное занятие, которое понравится всем членам семьи, в особенности детям. Кроме того, это шанс всегда иметь под рукой все свежее, не тратя огромные деньги в супермаркетах или на базаре.